ゆべし(柚餅子)とは、本来柚子の実を使った菓子であるが、全国各地でその形状・味・製法はそれぞれ異なり、その土地々で様々な系統の“ゆべし”が存在しております。

東北地方で“ゆべし”というと、柚子は使用せずに胡桃(くるみ)を入れた四角形の餅菓子が一般的ですが、かんのやの“家伝ゆべし”は、また違った分類と言えます。

円形の薄いゆべし生地で、あんを包み込み独特な形に蒸しあげた、「あん入りのゆべし」で、東北でありながら独自の“ゆべし”を確立しております。

季節のおすすめ商品
家伝ゆべし塩あん入り 8コ箱入

家伝ゆべし塩あん入り 8コ箱入

沖縄宮古島から採れたミネラル含有数世界一のお塩「雪塩」をこしあんに練り込み仕上げました。
さっぱりとした甘さをお楽しみください。
【雪塩】
通常の製塩法では取り除かれる「にがり」成分まで含まれているのが特徴。
宮古島の琉球石灰岩でろ過され、同時にサンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水から出来たミネラル含有数世界一の塩です。

月の打ち水 水ようかん詰合せ9個入

月の打ち水 水ようかん詰合せ9個入

初夏の朝露は、お月さまが夜中に打ち水をしたように見えることを表した商品です。
清涼感の中にさっぱりとした甘みが暑い夏にぴったりの和菓です。

花の実り 果実ゼリー詰合せ9個入 

花の実り 果実ゼリー詰合せ9個入 

花が咲き、やがて実をつけ、芳醇な香りを漂わす果実を表した商品です。
すっきりとのどごしの良いゼリーに果実の甘さが優しく調和した和菓です。

花月 詰合せ9個入

花月 詰合せ9個入

花の実り、月の打ち水を詰め合わせた商品です。
自然の景観を楽しむ風流を表した和菓です。

花鳥風月 詰合せ9個入

花鳥風月 詰合せ9個入

花の実り、鳥のさえずり、風の白糸、月の打ち水を詰め合わせた商品です。
天地自然の美しい情景やそれを鑑賞する優雅な心を表した和菓です。

売れすじ商品
家伝ゆべし 10コ箱入

家伝ゆべし 10コ箱入

厳選されたお米でゆべし生地をつくり、独特の形であんを包み込み蒸しあげました。もっちりした歯ごたえ、口の中にやわらかく広がる、あんのゆかしくほのかな甘み。福島県の伝統銘菓です。

くるみゆべし三味詰合せ 10個箱入

くるみゆべし三味詰合せ 10個箱入

やわらかいもち米のゆべしに、くるみを入れた素朴なおいしさの「くるみゆべし」。くるみゆべしに胡麻を加え丹念に練り上げ、風味豊かに仕上げた「ごまゆべし」。くるみゆべしに柚子の果皮を加えた、爽やかな柚子の香りの「ゆずゆべし」。3種類の詰合せです。

純米煎餅 うに・はちみつ詰合せ[18枚入]

純米煎餅 うに・はちみつ詰合せ[18枚入]

うに味、はちみつ味の純米揚げ煎餅、
サックリとした食感で食べやすいサイズの
お煎餅です。
うに味9枚、はちみつ味9枚の計18枚入の詰合せです。

会津あかべぇサブレー 詰合せ10枚入

会津あかべぇサブレー 詰合せ10枚入

可愛らしい「あかべぇ」が、サクサクのバターサブレーになりました。
プレーン味とチョコ味の詰合せ箱です。

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